イベント, ブログ

イベントレポート▶︎9.21 白なす料理体験会

レンタルスペースOZU 1336
スタッフのKです🚩

先週末は、OZU 1336のイベントに
お越しいただき、ありがとうございました!

今回は、イベントレポートと題しまして、
21日(金)に開催した【白なす料理体験会】の
イベントの様子をお伝えしたいと思います!

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2018.09.21.01

今回お料理を教えてくださったのは
ひろしま狩留家ファーマーズの
西川夫妻と小田さんです🚩
皆さんエプロン姿がとてもお似合いでした☺️

この日作ったメニューは
白なす丼、白なすステーキ、白なす餃子、
白なすの豚肉巻き、白なすのお吸い物の計5品です!

はじめに、簡単なご挨拶・説明のあと、
3つのグループに分かれて料理を作っていきました🍆

左:説明するスタッフと西川さん  右:🥟餃子班の様子

左:🐷豚肉巻き班の様子  右:🍆なす丼班の様子

餃子は包んだあと、3回に分けて焼きました🥟🔥

2018.09.21.05

⇩こちらは途中経過の様子。
ホットプレートで焼いているのは、白なすステーキです🍖

最後に、白なすのお吸い物を作りました。
素揚げした白なすを氷水につけて、
皮をむいていきました😳

そして!料理ができあがりました!

試食会の時と同じく、どの料理も
とても美味しかったです☺️☺️☺️

2018.09.21top

白なす餃子の中身は白なすのみで
挽き肉は入っていないのですが、
そうとは思えないほどジューシーで
大人気でした✨

2018.09.21.16

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食後は、ひろしま狩留家ファーマーズの
松本さんにお越しいただき、
狩留家の畑の写真を見ながら
色々なお話を聞きました📙
松本さん、ありがとうございました!🙇

2018.09.21.17

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初めての料理体験会ということもあり
スタッフ一同少しバタバタとしてしまい
申し訳なかったのですが、皆さまの
ご協力のおかげで、楽しく料理を
作ることができました!

天気の悪い中お集まりいただき、
ありがとうございました!

第2回の開催があるかは
今の所未定ですが、
季節のお野菜でまた秋か冬に
開催できたらなと思っております。
その時はまた是非ご参加ください🙂

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